Gevulde Eieren Maken Surinaams: Een Heerlijk Surinaams Recept.

Wat zijn gevulde eieren?

Gevulde eieren, ook wel bekend als “deviled eggs”, zijn eieren die zijn gekookt, gehalveerd en vervolgens gevuld met een mengsel van de eidooiers en andere ingrediënten. Deze lekkernij is populair als hapje of bijgerecht bij speciale gelegenheden, waaronder feesten, barbecues en paasbrunches.

Gevulde eieren zijn een veelzijdig gerecht dat op verschillende manieren kan worden bereid. Elk recept kan zijn eigen unieke draai geven aan de smaak en presentatie van de gevulde eieren. In dit artikel richten we ons op het maken van Surinaamse gevulde eieren, waarbij we gebruikmaken van specifieke kruiden en specerijen om een heerlijke Surinaamse smaak te creëren.

Hoe maak je Surinaamse gevulde eieren?

Surinaamse gevulde eieren hebben hun eigen unieke smaak door het gebruik van specifieke kruiden en specerijen. Hier is een stapsgewijze handleiding om Surinaamse gevulde eieren te maken:

Benodigde ingrediënten

• Gekookte eieren
• Mayonaise
• Kerriepoeder
• Madame Jeanette peper (optioneel)
• Zout en peper naar smaak
• Peterselie of bieslook (voor garnering)

Stappen om Surinaamse gevulde eieren te maken

1. Snijd de gekookte eieren in de lengte doormidden.
2. Verwijder voorzichtig de eidooiers uit de eieren en doe ze in een kom.
3. Plet de eidooiers met een vork tot een fijn kruimelig mengsel.
4. Voeg mayonaise toe aan de eidooiers, begin met een kleine hoeveelheid en voeg indien nodig meer toe om de gewenste consistentie te bereiken.
5. Voeg kerriepoeder toe aan de mayonaise en eidooiermengsel. De hoeveelheid hangt af van je persoonlijke smaakvoorkeur.
6. Als je van een pittige smaak houdt, kun je wat fijngehakte Madame Jeanette peper toevoegen.
7. Meng alles goed door elkaar tot een gladde vulling.
8. Breng de vulling op smaak met zout en peper.
9. Vul de halve eieren met het mengsel. Je kunt hiervoor een spuitzak gebruiken om het netjes te doen.
10. Garneer de gevulde eieren met peterselie of bieslook voor een mooie presentatie.

Surinaamse gevulde eieren met kinderen maken

Gevulde eieren maken kan een leuke activiteit zijn om met kinderen te doen. Hier is een kindvriendelijk recept om Surinaamse gevulde eieren te maken met kinderen:

Benodigde ingrediënten voor kinderen

• Gekookte eieren
• Mayonaise
• Kerriepoeder (milde variant)
• Zout en peper naar smaak
• Pekingeend bieslook (voor garnering)

Stappen om Surinaamse gevulde eieren met kinderen te maken

1. Laat de kinderen helpen bij het snijden van de gekookte eieren (onder toezicht van een volwassene) in de lengte doormidden.
2. Het verwijderen van de eidooiers kan een leuke taak zijn voor de kinderen. Laat ze voorzichtig de eidooiers uit de eieren halen en in een kom doen.
3. De kinderen kunnen de eidooiers met een vork pletten tot een kruimelig mengsel.
4. Voeg mayonaise toe aan de eidooiers en meng het goed met de kinderen.
5. Voeg kerriepoeder toe aan het mengsel, gebruik een milde variant die geschikt is voor kinderen.
6. Laat de kinderen het mengsel goed door elkaar mengen tot een gladde vulling.
7. Breng de vulling op smaak met zout en peper, met behulp van de kinderen.
8. Laat de kinderen de vulling in de halve eieren scheppen. Ze kunnen hiervoor een lepel gebruiken.
9. Garneer de gevulde eieren met Pekingeend bieslook, wat zorgt voor een leuke en kleurrijke presentatie.

Andere recepten voor gevulde eieren

Naast het Surinaamse recept zijn er talloze andere variaties van gevulde eieren die je kunt proberen. Hier zijn enkele suggesties:

• Gevulde eieren met tonijn
• Gevulde eieren met avocado
• Gevulde eieren met krabsalade
• Gevulde eieren met gerookte zalm
• Gevulde eieren met truffelmayonaise
• Gevulde eieren met pesto
• Gevulde eieren met bacon
• Gevulde eieren met geitenkaas
• Gevulde eieren met bieslook

Gevulde eieren bewaren

Als je gevulde eieren over hebt, kun je ze bewaren in de koelkast. Het is het beste om ze in een luchtdichte container te bewaren om de versheid te behouden. Gevulde eieren kunnen maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard. Het wordt aanbevolen om ze binnen deze tijd op te eten om de kwaliteit en smaak te behouden.

Gevulde eieren oma’s recept

Oma’s recept voor gevulde eieren kan variëren, afhankelijk van de familietradities. Vaak worden traditionele recepten doorgegeven van generatie op generatie. Sommige oma’s gebruiken ingrediënten zoals mosterd, augurken of uitgebakken spekjes om de gevulde eieren een extra smaakdimensie te geven. Het is interessant om te ontdekken hoe elk oma’s recept uniek is en een speciale betekenis heeft binnen de familie.

Gevulde ei recept

Een basisgevulde ei recept kan worden gemaakt met gekookte eieren, mayonaise, mosterd, zout en peper. Hier is een eenvoudig recept voor gevulde eieren:

Benodigde ingrediënten

• Gekookte eieren
• Mayonaise
• Mosterd
• Zout en peper naar smaak
• Peterselie (voor garnering)

Stappen om gevulde eieren te maken

1. Snijd de gekookte eieren in de lengte doormidden.
2. Verwijder voorzichtig de eidooiers uit de eieren en doe

Meng de dooiers met twee takjs selderij, mayonaise, gele hete saus en de honing. Gebruik hiervoor bijvoorbeeld een mixer om het mengsel glad te kloppen. Breng op smaak met een snufje zout en peper. Leg de eierhelften op een groot bord en spuit met behulp van een spuitzak de vulling erin.Gevulde eieren kun je 1 dag in de koelkast bewaren. Wil je ze langer bewaren? Maak de vulling van tevoren en bewaar in een luchtdichte spuitzak. Bewaar de gekookte eiwitten in een afgesloten verpakking.Er zitten 82 kilocalorieën in 1 stuk (35 gram) gevuld ei. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘gevuld ei’? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.

Hoe Lang Kun Je Een Gevuld Ei Bewaren?

Hoeveel Calorieën Heeft Een Gevuld Eitje?

Hoe Presenteer Je Gevulde Eieren?

Kan Je Gevulde Eitjes Een Dag Van Te Voren Maken?

Verzamelen 5 gevulde eieren maken surinaams